NEWS

Siamo felici di aver partecipato alla BMM International Conference tenutasi a Singapore, con la presentazione del paper: “Integrating IoT, AI, and Data Analytics in Food Machinery Production: A Digital Innovation Model for SMEs”, ora pubblicato nei proceedings ufficiali della conferenza BMM

Il paper propone un modello integrato di innovazione digitale per le PMI, focalizzato sull’utilizzo sinergico di Internet of Things (IoT), Intelligenza Artificiale e Data Analytics per ottimizzare i processi produttivi e la sostenibilità nella realizzazione di macchinari per l’industria alimentare.

Il caso studio analizzato è quello di Tecnomulipast Srl, un’azienda del Sud Italia specializzata in meccanica industriale per il settore molitorio e dei pastifici. Un contributo che valorizza le eccellenze del territorio e punta a rafforzare il percorso di trasformazione digitale.

Autori: Nicola Magaletti, Valeria Notarnicola, Mauro di Molfetta, Stefano Mariani, Angelo Leogrande